コーヒーは糖尿病患者の血糖値を上げるのか下げるのか、どっち?

コーヒーは糖尿病患者には良いの?悪いの?

みなさん、コーヒーはお好きですか?よっしーの朝はコーヒーから始まります。昔は朝食はしっかりと品数多く食べていたんですけど、朝は血糖値が上がりやすいと知ってからはコーヒー+αで済ませるようになりました。

コーヒーが好きな糖尿人にとって気になるのが「コーヒーは血糖値を上げるのか、それとも下げるのか」ということではないでしょうか。

あちこちで「コーヒーは糖尿病に良い」とか「いや、コーヒーは血糖値を上げる」とか、まるで真逆のことが言われていますからね…コーヒーが好きなよっしーも、大いに気になります。

当ブログをいつも読んでくださっているみなさんならまず大丈夫だとは思いますが、一応最初に確認しておきます。砂糖がたっぷり入った甘いコーヒーは、問題外です…

…というのも以前、糖質制限に否定的な方が砂糖入りの甘いコーヒーを毎日飲みながら「ジムで運動しているのにお腹がどうしても痩せない…」と嘆いていらっしゃったから。

コーヒーが血糖値を上げるとしても上げないとしても、砂糖を入れる時点で良いわけがないということに早く気が付いてくれるといいのですが。

にゃご
うん、砂糖を入れて飲む時点で、コーヒーに良い効果があるとしてもダメだよな…

よっしー
このことに関しては後で話すけど、砂糖を入れるとまったく意味がないことが実験で証明されているわ。

コーヒーが血糖値に与える影響って?

さて、ブラックコーヒー(以後、コーヒーと言えばブラックコーヒーを指します)は血糖値にどんな影響を与えるのでしょうか?

ブラックコーヒー200ccに含まれる糖質量は1.4gしかないので、それほど血糖値を上げるとは思えません。

2009年の日本の研究によると、40~69歳の日本人約5万6,000人を対象にコーヒーを飲む回数を調べて、「週に3~4杯飲む」人は「ほとんど飲まない」人に比べて、2型糖尿病を発症するリスクが男性で17%、女性で38%低下するという結果が出たということです。

ただ、コーヒーと炭水化物を一緒に摂取した場合、インスリンの感受性はある程度低下したそうです。つまり、コーヒーと一緒にケーキやパンなどを食べると血糖値が上がりやすく太りやすくなるわけ。

また、大量にカフェインを摂取すると血糖値が上昇したとするデータもあるようです。この場合は糖質と無関係に血糖値が上昇すると思われます。

以上のことを考え合わせると、まず、あなたの場合はブラックコーヒー1杯で血糖値が上がるかどうか血糖測定器で実験してみたほうがいいですね。

もしかすると、カフェインで血糖値が上がりやすい体質の方もいらっしゃるかもしれませんから。よっしーはブラックコーヒーではまったく血糖値が上がらないです。

カフェインで血糖値が上がるのなら、その方は玉露・抹茶・ココア・栄養ドリンクなどもなるべく控えたほうがいいでしょうね。

コーヒー好きな女性糖尿病患者には嬉しい結果!

第53回欧州糖尿病学会で、女性の糖尿病患者はコーヒーや紅茶から摂取するカフェインの量が多いほど死亡率が下がるという発表がされました。

コーヒーを1日1杯以上飲む女性患者では、全く飲まない女性に比べて全死亡リスクが約5~6割低下したそうです。結構すごい差がありますね!

この研究は、1999~2010年、1型糖尿病および2型糖尿病のアメリカ人女性患者1,568人と男性患者1,484人を対象に、全般的な健康状態のほか、コーヒーや紅茶、ソフトドリンクから摂取するカフェインの量について尋ね、カフェイン摂取量と死亡率との関連を調べたものです。

解析の結果、女性の糖尿病患者ではカフェインの摂取量が多いほうが死亡率が低下しましたが、男性については有意な差はなかったそうです…なぜでしょうね?

男性だからといってまったく効果がないとも思えませんが、さらなる研究結果が出るのを待ちたいものです。女性糖尿病患者でコーヒーが好きな方には、嬉しい結果かも…

コーヒーは適度に楽しむ分には良い

ブラックコーヒーを飲んで血糖値や体調に問題なければ、ブラックコーヒーを1日数杯程度では特に何ともないでしょう。

糖質とコーヒーを一緒に摂取するのが良くないそうなので、普通に糖質を摂取している場合は特に気を付けてくださいね。

コーヒーだけブラックにしても、一緒に糖質を摂ればまったく無意味ですし。よっしーは糖尿病が発覚する何年も前からコーヒーには砂糖を入れませんでしたが。ご飯やパンやイモは普通に食べていて糖尿病になってしまいました。

また、コーヒーを日常的に飲む人は糖尿病になるリスクが低くなるとは言え、すでに糖尿病になった人がコーヒーで「治る」わけでもなければ、コーヒーを飲んで血糖値が「劇的に下がる」わけでもないことは、忘れないでおきましょう。

コーヒーが体に良いかどうかは賛否両論みたいで、体質によって「合う、合わない」があるのかもしれませんね。カフェイン中毒というものがあるのも確かですし。

よっしーは1日2杯ぐらいブラックコーヒーを飲んでいますが、特に体調を崩したことも無いので、まぁこれぐらいでいいのかなと思っています。

カフェインには気を付けたほうがいい方たちもいらっしゃいます。妊婦さんや、心臓の病気があって不整脈が起こりやすい方、カフェインに対して過敏な体質を持つ方などです。

カフェインはコーヒーの他にも、玉露・ココア・コーラ・栄養ドリンクなどにも多く含まれていますので、カフェインに対して過敏な体質の方は気を付けてくださいね。

にゃご
猫には人間が何で苦いコーヒーを飲むのか理解不能だけど、ま、適度に楽しむ分には良いってことだな。

よっしー
そうね~、体調と相談しながらほどほどに飲むといいわね♪

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