ドクターシミズ先生の新刊を買いました♪
ドクターシミズこと清水泰行先生は、糖質制限をしながらフルマラソンやウルトラマラソンに出場なさっている医師です。
清水先生のブログは少し内容が難しいこともありますが、とても勉強になります…一貫して糖質制限すべきという内容なので、糖質好きの方には耳が痛い内容かもしれませんが💦
さて、そんな清水先生の新刊『肥満・糖尿病の人はなぜ新型コロナに弱いのか 「糖質過剰」症候群2』を購入して読んでみました。
病気は糖尿病だけじゃないんだけどなぁ…
そうなんだけど「生活習慣病」以外は食事と関係ないと思っている人がほとんどじゃないかしら？
１型糖尿病と２型糖尿病は「全く異なる病気」ではない？
この本を読んでいて「あれっ」と思ったことの一つが、「１型糖尿病」と「２型糖尿病」に関してです。
一般的には「１型糖尿病はある日突然、生活習慣とは何の関係もなく発症する。２型糖尿病は遺伝（体質）＋生活習慣で発症する。両者は原因が全く異なる別の病気」と言われていますよね。
しかし清水先生は、両者をそのように単純に別モノとして分けることはできないのではないか、と書いていらっしゃいます。
今のところ、１型糖尿病ではなさそうな患者はまとめて２型糖尿病と診断されて治療しているのだと思いますが、いかがでしょう？
確かに一部の方では、１型糖尿病を発症しやすい遺伝子（体質）に慢性的な糖質過剰摂取が重なると、すい臓のβ細胞がストレスでどんどん死ぬことによって自己免疫反応が引き起こされるのではないかという説もありましたね。
もしそうだとしたら、一部の方は１型糖尿病を発症しやすい遺伝子を持っていたとしても食生活によって発症を予防できる可能性もありますよね♪
糖質過剰摂取がもたらすいろいろな病気
この本ではタイトル通り「一部の方で新型コロナウイルス感染症が重症化しやすい理由」について詳しく解説されています。ちょっと難しいですが興味のある方は頑張って読んでみてください。
そして、一般的には食生活とは関係なく発症すると思われるいろいろな病気も、実は糖質過剰摂取がリスクを上げているのではないかという清水先生の主張です。
あまり詳しく書けませんが、少しだけ挙げると「糖尿病腎症ではない他の腎臓病、精神疾患、認知症、自己免疫疾患など」。
積極的にいろいろな病気を防ぎたいなら、もっとできることがあるよ！
病気の早期発見も大事だけど、そもそも予防しなきゃいけないわ。
