血糖値と食べ物

食べたいもの＝体に必要なものなの！？ 「食べたいものは、体がそれを必要としているから食べたいのだ。オレは甘いものを食べたい。だから体には甘いものが必要なのだ」ということをおっしゃる方がいます。 同様に「ご飯を食べたいのは体がご飯を必要として...

暑いとジュースをゴクゴク飲んでしまいがち これからの季節は、ジュースを飲みたくなる日が増えてきますね。しかし気をつけなくてはいけないのが「ペットボトル症候群（ソフトドリンクケトーシス）」です。 ペットボトル症候群は、スポーツドリンクや清涼飲...

糖尿病患者も朝食はしっかりと食べるべき？ みなさんは、糖尿病患者の理想の朝食メニューってどんなものだと思いますか？やっぱり、病院の給食で出てくるようなものでしょうか。 一般的に、夕食で糖質を食べると太りやすいので食べるなら朝のほうが良いと言...

えっ？食べた糖質が直接血糖値を上げるわけじゃないの？ 不勉強で恥ずかしいのですが、じつはごく最近まで知らなかった事実があります。それは「何かを食べた時、その食べ物に含まれている糖質が消化吸収されて直接血糖値を上げているわけではない」というこ...

白米よりも玄米のほうがGI値が低いが… みなさんは、お米は好きですか？よっしーは子供の頃からお米が大好きで、お寿司もおにぎりも大好きでした。大人になってからは玄米にハマってずっと玄米食を続けていました。 白米よりも玄米のほうがGI値（グリセ...

何が正しいのかわからず情報に振り回される方が多い 糖尿病患者さんたちの間でも、どの食事療法がもっとも良いのかという点について、あっちこっちで色々な情報を仕入れては不安になったり迷ったりしている方が多いみたいですね。 少し前に「糖質制限すると...